365 日 の 献立 日記。 腕もあがる!? 思わず料理がしたくなる5分番組 365日の献立日記 |NHK_PR|NHKオンライン

夏にぴったり!沢村貞子の献立を、飯島奈美が手がける 365日の献立日記 |NHK_PR|NHKオンライン

🖐 27 夏にぴったり!沢村貞子の献立を、飯島奈美が手がける 365日の献立日記 8月3日(金)[Eテレ]後10:55 家族がいても、ひとりでも、疲れていても、眠くても、日々のごはん作りはやってくる! そんな毎日の献立のヒントになる、5分間のミニ番組「365日の献立日記」が8月3日、10日、17日、24日に放送されます。 それでも、映像作品において 「裏方」に徹してきた飯島さんには、 とても珍しいタイプの仕事です。

映像もすごくキレイですし、見ながら、しゃべらせていただけるだけで楽しいです。

腕もあがる!? 思わず料理がしたくなる5分番組 365日の献立日記 |NHK_PR|NHKオンライン

😊 冷やし茶碗蒸し• ご了承ください。

私も梅酢が好きなのでうれしかったです。 調理道具や器のことは、 沢村さんの生きた時代を再現するのではなく、 「いま、沢村さんだったら、どうなさるかな」 というふうに考えています。

「365日の献立日記」 : SUGAR & BUTTER

☎ 朝読書におすすめの本をご紹介する。

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「えび入りおこげ料理」の具材にじゃがいもとあって驚いたけれど、作ってみたら想像以上においしかった。 おいしいものを、おいしいタイミングで食べたいということですよね。

NHK|365日の献立日記が好きすぎて色々まとめてみた|ローストビーフが食べてくて…

📲 自分が作品を見たときに「この役ならこんな作り方しないのでは」と感じることがないよう、切り方ひとつにしても、役に溶け込んで悪目立ちをしないフードスタイリングを心がけています。 今回はどこから撮るのかで受け取り方が変わってくると思ったので、作り手の目線で撮るのか、客観で撮るのか、主婦の方にぼーっと眺めてもらいたいから「作っている人と話している目線もいいですよね」なんて意見を出してみました。

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なぜ「自由に」なのかというと、 「献立日記」には料理の名前が書かれているだけで、 レシピはほとんど書かれていないから、なのだそうです。 私の大好きな本です。

番外編 「365日の献立日記」女優沢村貞子さんってご存知ですか?

☯ 元病院管理栄養士の献立日記 実は私の前職は病院の管理栄養士。

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365日の献立日記 過去の放送 過去の献立を掲載していきます。 カレーライス 豚ヒレ・玉ねぎ・人参・ポテト らっきょう・味噌漬け• おすまし とろろ・青のり• たけのこは、収録をした次の日にお店で見かけ、買ってしまいました。

365日の献立日記

😝 エッセーの名手だった沢村さんの文章も紹介します。

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昭和の名優として知られる沢村貞子さんが26年半の間書き記した「献立日記」をもとに、季節感ある魅力的な献立を紹介しています。 料理を作るのは、映画「かもめ食堂」、連続テレビ小説「ごちそうさん」を手がけた人気フードスタイリスト・飯島奈美さんです。