平塚 漁港 の 食堂。 【平塚漁港の食堂】新鮮地魚がおすすめ!広々カフェ風でくつろげる!手頃な値段の良心店!観光客向けのぼったくり無し!

平塚漁港の食堂

⚔ でも、常盤さんはここでまた課題を感じます。 お刺身だけでもすごい満足感。 でも、まだこの食堂がオープンして4年しか経っていません。

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「 地元の魚のことは、あの食堂に聞けばいい…そんな風に思ってもらえたら嬉しいですね!」 そう言って笑う常盤さんはキラキラされています。 それなのに、 市場に並ぶのは別の地域や海外から取り寄せられた魚ばかり。

平塚漁港の食堂

👍 お箸で持つと重いくらいです。 出荷規格に満たないため、セリにかけても売れない「小サバ」だ。 こうすれば 各家庭でしか食事が出来ない方たちにも、お店と同じように地元の美味しい魚を味わってもらえます。

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これは、おいしいね~。 その代わり、常盤さんには漁師さんたちと話す中で思いついた秘策がありました。

平塚漁港の食堂

✋ こちらもドン! とボリュームたっぷり。

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店内を見渡すと「漁港の食堂」というイメージは全くありません。

行列のできる漁港の食堂「平塚漁港の食堂」に!平塚で今人気の漁港の食堂に行ってみよう!

🤫 それが 「平塚漁港の食堂」です。 。

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平塚漁港の食堂の営業時間は 火曜日から日曜日11時から15時まで。 縁あって平塚市内で「地元の魚を地元で食べる」ことをコンセプトにした飲食事業を展開してきた。

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✋ まだまだやりたいことだらけです」 これまでも平塚漁港の食堂には何度も通い、その美味しさのファンになっていましたが、それ以上に 常盤さんのファンになってしまいました。 続いて「おまかせ刺盛膳」のセットになっている、サワラのフライ。

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具はサバの竜田揚げ、仕上げには、サバの脂に山椒を加えた香味油をプラスと「めくるめくサバ尽くし」なラーメンだ。

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😃 店員さんも元気で素晴らしい! かわいい紺色のユニフォームを着た店員さんはキビキビ接客で好感触!海辺の元気な食堂って感じです。 低利用魚とは、知名度が低く一般的ではない、あるいはサイズが小さすぎて規格外という理由から、市場の流通にのらないために値がつかない魚。

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食堂なのに広々カフェ風でくつろげる 塚漁港の食堂の店内はとにかく天井が高くて解放感があります。

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🍀 このメニューを見ただけでも並んでも食べたい気持ちが分かる。 夏は賑わうエリアである平塚の海岸。

小サバは漁師から仕入れ次第、内臓とエラを外して24時間塩水に漬け込んでから窯で6時間干したのち、冷凍してカリカリになるまで乾燥させる。

平塚漁港の食堂 (平塚市) の口コミ39件

☺ 平塚の釣り船に乗った帰り、友人に 「めちゃくちゃ美味しい魚を出してくれるお店があるから寄って行こう」と誘われたのが最初。 内容は上から時計回りに、 ・赤サバ ・イシモチ ・ホウボウ ・タチウオ ・真鯛 赤サバ? ホウボウ? 聞き慣れない魚の名前に、どんな味か興味津々。 アジとか新鮮でおいしいのを食べられるので、地元の人も 食べに来ると 言っていたよ。

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天井が高くて開放的 1階が客席になっている カフェのような凝った内装 1階の客席は木目で統一されたおしゃれなカフェ風の内装。 売り切れごめんの人気メニューたち そのなかで、女性を意識して少しずつ色んなものが楽しめる DELI御膳(1780円)や、ガツンと食べたい 男性向けの丼など趣向を凝らしています。

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💙 平塚漁港の食堂では、 各家庭のお皿を持って行くとそこにお刺身やフライ、煮物などを盛りつけて持ち帰りをさせてくれます。 話題のテーマ• ぷりっとした身は適度に脂ものっており、噛むごとにじわっと甘みが広がります。

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『地元の魚を、地元の人たちが美味しく食べられる当たり前を取り戻したい』それが私の目指すところ。 こちらは弾力がすごく、 モチモチぷりぷり! 甘みが強いのに爽やかで、いくらでも食べられそう。